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낫또 덮밥 만드는 법 낫또란 무엇인가?낫또는 일본에서 유래한 발효식품으로, 대두를 사용하여 만듭니다. 독특한 향과 끈적한 식감으로 잘 알려진 낫또는 일본의 전통적인 아침식사로 널리 소비되고 있습니다. 일본 외에도 세계 각국에서 건강식품으로 주목받고 있는 낫또는 그 영양 성분 덕분에 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 이제 낫또의 기원과 영양 성분에 대해 보다 깊이 알아보겠습니다.  낫또의 유래낫또는 일본 전통 식문화의 중요한 부분이며, 대두의 발효 과정을 통해 제조됩니다. 낫또의 유래에 대한 이야기에는 여러 가지 버전이 있지만, 가장 일반적으로 알려진 바에 따르면, 낫또는 약 1,000년 전 일본의 효고현에서 유래하였다고 전해집니다. 일본의 한 농부가 대두가 담긴 항아리를 여름철 더위와 습기에 노출시키면서 우연히 발효된 것으..

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